A vos agendas…

Quelques dates à retenir pour ceux qui souhaitent aller rencontrer nos producteurs sur leur exploitation…

les 13-14/04/2013 rendez vous chez Chrystelle DENIAUD pour dire bonjour aux « biquettes » !

le 02/06/2013 rendez vous chez Sébastien PAGOT à l’occasion de la fête du lait de 08h30 à 14h00

le 30/06/2013 rendez vous chez Jacqueline et Charly pour une petite visite aux abeilles…

le 06/07/2013 rendez vous chez Mathilde DEWAILLY et son voisin Sébastien PROU pour une journée pique nique !

le 26/09/2013 rendez vous chez Alain PRIN à la Sergonne à VUE

 

 

Vive le haricot blanc !

Nous sommes preneurs de vos trucs et astuces pour cuisiner au mieux le haricot blanc…. pour un haricot moelleux… pour réduire sa durée de cuisson et surtout pour éviter les désagréments à la digestion ?? Nous attendons vos commentaires !

Contrat Automne Hiver!!!

Bonjour à tous et bienvenue sur le blog de l’Amap Paimblotine,

Merci à Audrey pour sa créativité et son efficacité!!!

Ce blog permet d’échanger sur des recettes, des astuces, des infos concernant l’Amap!

N’hésitez pas à commenter et à poster des articles! Inscrivez vous, c’est gratuit bien sûr!

Je pense à l’automne, aux champignons, aux feuilles mortes et au potimarron! L’avez vous déjà déguster en petits morceaux au four???… c’est excellent! Super simple et rapide!

A votre clavier! a bientôt Maëlle

A noter

Jeudi 20 Septembre, retrouvez Mathilde pour la distribution des tisanes !

C’est la rentrée !

Ca bouge à la rentrée… Il y a un rendez vous à ne pas manquer : le Forum des Associations – salle Jean Cutullic à PAIMBOEUF – le Samedi 8 Septembre 2012. Venez nous faire un petit coucou sur le stand et profitez-en pour récupérer un exemplaire du contrat HIVER 2012-2013 !

 

 

Du pissenlit à la verveine…

Jeudi dernier, Mathilde assurait

sa 1ere distribution de tisanes. Tous ses conseils ont été bien précieux pour bien choisir.

En plus, elle est venue avec quelques herbes fraichement cueillies et des framboises bien mûres,

que du bonheur !

Elle nous propose de revenir dans l’été avec une sélection de tisanes étoffée

pour patienter ensuite jusqu’au au mois de septembre…

A consommer sans modération…

 

 

TOUT EST BON…DANS LE RADIS !

Un petit rebond sur le message de Sylvie et Gaetan de la semaine dernière qui nous suggéraient d’utiliser les fanes de radis pour réaliser un pesto (on attend la recette d’ailleurs ;-)) pour vous proposer une recette de verrines de radis au fromage frais :

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

200g de fromage de chèvre frais, 1 botte de radis, 25 cl de creme fraiche, 1-2 cc d’origan, 1 gousse d’ail , sel, poivre

PREPARATION

Au mixer, mélangez les radis nettoyés, le fromage de chèvre frais avec la crème fraiche, l’origan, l’ail haché. Assaisonnez à votre convenance.

Prendre un sac congélation et le remplir avec la préparation. Incisez un coin du fond du sac et versez délicatement la préparation dans les verrines sans en mettre partout (enfin, normalement…). Placez au frais. Rajoutez quelques rondelles de radis avant de servir et dégustez !