Par une consommation citoyenne de produits frais et sains, soutenons l'agriculture paysanne locale.
Mathilde nous as transmis sa liste de plants, elle est disponible sur la page des Contrats.
Elle viendra les apporter à l’occasion de sa distribution du 7 mai. Pour commander, il suffit de lui envoyer un mail (le-sens-des-simples@hotmail.fr) ou de lui envoyer une photo de la liste de plants remplie.
Mathilde du Sens des simples propose aux amapiens paimblotins une balade le samedi 4 avril de 10h à 12h au Nouettes (à quelques km de Saint-Père sur la route de Pornic).
Le but : reconnaître, goûter et discuter des plantes sauvages comestibles que l’on peut trouver facilement sur notre territoire : des précautions de cueillette aux bienfaits des plantes !
Notez la date sur votre agenda !
Nous remercions Thomas Gautreau (Presse-Océan et Courrier du Pays de Retz) et Véronique Chéraud (Ouest-France) pour leurs articles parus ce mois de décembre pour faire connaître l’Amap pendant la période des renouvellements de contrats pour l’année 2026 à venir.
À l’Amap de Paimbœuf, « on découvre de nouveaux produits et on partage des recettes »
Merci aussi à Vincent et Gaël pour leurs témoignages côté producteurs et à Maëlle et Frédéric pour leurs explications sur le fonctionnement et les avantages de l’Amap !
Cette année, Mathilde propose à la vente des coffrets de Noël dans une pochette en coton bio avec un motif en cyanotype signé Coeur Alchimiste (la photographe Aleksadra Danzanta) :
Pour être sûr.e.s d’avoir le choix des tisanes qui composeront votre coffret, faites votre choix dans cette liste et commandez-les à Mathilde à l’adresse mail le-sens-des-simples@hotmail.fr
Voici un message de Gaël notre paysan-boulanger :
Bonjour à toutes et à tous,
En raison de la forte hausse du prix du chocolat, je serai malheureusement contraint d’ajuster le tarif de mes produits chocolatés à partir du 1er janvier 2026.
➤ Le tourton aux pépites de chocolat passera de 4,50 € à 5 €
➤ Le chocolatine passera de 5 € à 5,50 €
Cet ajustement me permet de continuer à vous proposer des produits de qualité.
Merci sincèrement pour votre compréhension et votre fidélité.
Gaël, paysan-boulanger