Avis à tous les amapiens et amapiennes ! Jeudi 7 mars, il n’y aura pas de distribution de pain. Gaël sera de retour dès le 14 mars.
Contrat viande et dernière distribution de pâtes et de tisanes
Le tout dernier contrat est enfin en ligne !!! Il s’agit du contrat pour les colis de boeuf et de veau de Camille Prin et Maxence Kaczmarek de la ferme de la Maillerelle à Frossay avec des livraisons prévues en mars, juin, septembre et décembre.
Jeudi prochain 14 décembre, Clément et Mathilde seront là pour la dernière distribution de l’année de Coquillettes et Cie et du Sens des simples, pâtes, farines, tisanes, baumes…. N’oubliez pas de remplir votre bon de commande pour Clément envoyé par mail par Béatrice mardi 5 décembre ! Petit rappel, ce sera aussi la première livraison des colis de porc !
De nouveaux contrats sur le site !
Deux nouveaux contrats sont disponibles ICI :
- celui des pâtes et des farines de blé et de sarrasin. Béatrice Gastebois les récupèrera le 18 janvier lors de la première distribution de l’année de Clément
- celui de la tomme et des colis de porc. La première livraison des colis de porc aura lieu le 14 décembre. Ce sera l’occasion pour les personnes qui n’ont pas pu rencontrer Romane de La ferme du Marais Champs jeudi dernier de venir déposer leurs contrats.
Jusqu’au 31 mai, vous pourrez commander la tomme par quart, demi ou tomme entière. C’est Gaël notre boulanger qui la livrera une fois par mois. Puis ce sera Vincent Blondeau, notre futur maraîcher qui nous l’apportera quand il démarrera ses livraisons de légumes hebdomadaires en juin, avec une livraison tous les 15 jours et donc un nouveau contrat à partir de juin.
La tomme est élaborée à partir du lait cru travaillé dès la traite des vaches. Les vaches nourries en herbe fraîche (pâturage) dix mois de l’année, et de foin en hiver.
Les cochons sont nourris au « petit lait » de la fromagerie et aux céréales de la ferme. Des colis de 10-11kg seront proposés tous les deux mois environ.
Le renouvellement des contrats pour l’année 2024
Pour permettre à notre futur maraîcher, Vincent Blondeau, de préparer ses commandes de plants pour pouvoir nous fournir en paniers de légumes en juin 2024, nous avons décidé d’avancer les renouvellements de contrats.
La plupart des nouveaux contrats sont dès à présent disponibles sur la page « Contrats« , les derniers seront bientôt mis en ligne. Trois permanences sont prévues pour apporter vos nouveaux contrats : les jeudis 19 et 26 octobre et 2 novembre.
Nous avons le plaisir d’accueillir pour 2024 deux nouveaux producteurs : Gaël Letilly, paysan boulanger que nous connaissons déjà puisqu’il nous livre les pains de Dominique depuis quelques mois mais qui sera notre producteur attitré l’année prochaine ; et l’apiculteur Romain Leray pour nous fournir en miel de forêt. Vous pouvez retrouver leurs références sur la page « Producteurs« . Quelques autres devraient suivre, Camille Prin pour de la viande notamment.
La fête de la laine à la ferme de Sergonne
Vincent Blondeau, notre maraîcher en 2024, nous invite à la fête de la laine et son marché artisanal organisés à la mi-octobre à la ferme de Sergonne à Frossay. Vous pourrez notamment assister à une démonstration de tonte et à différentes animations, comme le cardage et le filage.
