À découvrir dans le COURRIER DU PAYS DE RETZ
du vendredi 13 novembre 2015, un dossier sur le « boom des circuits courts ».
On y retrouve notamment un article sur Sébastien PROU, notre boulanger !
On parle d’eux
À découvrir sur FRANCE3
samedi 21 novembre 2015, à 15h20.
Film documentaire tourné sur la ferme du Marais Champs chez Stéphanie,
Guylain et Sébastien PAGEOT.
Le veau, la vache et le territoire « Petit précis de biodynamie »
À travers la vie d’une vache et d’un troupeau, nous découvrons, au fil des saisons, celle d’une ferme biodynamique. Une agriculture harmonieuse, inventive, engagée, respectueuse des sols, des animaux et des hommes et qui plus est créatrice d’emplois.
- Céline Maetz
- Publié le 06/11/2015 | 16:47, mis à jour le 13/11/2015 | 12:11
© Yoann Martineau
Une agriculture dont la recherche de l’autonomie maximum remet en cause radicalement le système en place. Une agriculture pleine de poésie, qui redonne véritablement du sens et un coup de jeune au métier de paysan.
Ce n’est pas un film à regarder en chaussures de ville. Il faut des bottes. Patrice Gérard
La ferme du Marais Champs est un véritable « laboratoire » de la biodynamie. Recettes dictées par les grandes coopératives et recours aux pesticides y sont hors-sujets. Les paysans qui y travaillent maîtrisent l’agronomie sur les bouts des doigts. Forts de ce savoir, ils s’autorisent des tentatives toujours fécondes pour améliorer leur connaissance de leur terroir.
Pour assurer les récoltes et accompagner les vaches dans leur « carrière lactée », ils ajoutent une pincée d’« agriculture céleste », c’est-à-dire de biodynamie. La pratique est passionnée, les animaux sont bien traités, les paysans eux-mêmes se traitent bien et, le pire, c’est que tout ça fonctionne.
Un film de Patrice Gérard, avec la voix de François Morel.
Coproductions Les films du Balibari / France Télévisions – France 3 Pays de la Loire avec la participation de la région des Pays de la Loire – 52’
Diffusions
Samedi 21 novembre 2015 à 15h20 sur France 3 Pays de la Loire, Bretagne, Haute et Basse Normandie, Paris Île-de-France et Centre Val de Loire.
(rediffusion le vendredi 27 novembre à 8h50)
Mercredi 25 novembre 2015 à 0h10 sur France 3 Pays de la Loire.
Lundi 7 décembre 2015 à 00h10 sur France 3.
Le « petit » chou de la semaine
Le mien pèse 1,990 KG !
Qui dit mieux ?
Coup de pouce
Diffusons les valeurs que nous défendons !
Merci à la famille PAGEOT pour leur tomme de vache.
que nous prenons plaisir à déguster chaque semaine !
paru dans le magazine LOIRE ATLANTIQUE oct/nov 2015
On parle de nous !
Courrier du Pays de Retz du vendredi 25 septembre 2015