Catégorie : vie de l’AMAP

Publié le

AG 2018

Chers adhérents,

Nous vous attendons nombreux à l’Assemblée Générale de L’AMAP PAIMBLOTINE

le jeudi 08 février 2018

à 20H30, salle Belem

PAIMBŒUF

C’est pour tous l’occasion de s’informer sur l’actualité et l’activité de l’association mais c’est aussi un moment privilégié pour faire connaissance avec les nouveaux adhérents et recueillir vos avis, remarques et envies…

A bientôt

Le Conseil d’administration

Publié le

Les chèvres préparent leurs vacances d’hiver !

Bonjour

Petite info pour cette fin d’année.

La production de fromage de chèvre 2017 touche à sa fin. En effet nous avons commencé à tarir une partie du troupeau. A compter de demain, mercredi 22 novembre, nous n’aurons plus qu’une vingtaine de litres de lait par jour. Ce qui est très peu mais normal.

La production de tomme est arrêtée (pas d’inquiétude il y en reste assez pour tout le monde), celles de yaourts, de faisselles, de fromage blanc sont diminués de moitié (donc pensez à les réserver d’une semaine à l’autre). Ceci afin de favoriser la production de fromages lactiques que vous consommez régulièrement et avoir un stock pour prévoir les réservations de Noël.

C’est pourquoi il faut dès à présent penser à vos fromages pour Noël. Nous sommes conscients que c’est encore loin pour vous. Mais de notre côté, et afin de satisfaire tous nos points de vente jusqu’à Noël, nous vous demandons d’anticiper vos réservations (comme l’année dernière).

Vous pouvez dès à présent nous les adresser par mail si vous le désirez. Nous prendrons les dernières réservations jeudi 30 novembre.

Merci de votre compréhension.

Au jeudi 30 novembre.

Chrystelle et Augustin

Publié le

QUI A GAGNÉ ?

Bonjour
Lors du Forum des associations à Saint Viaud, de nombreuses personnes ont pris le temps de s’arrêter sur notre stand pour participer à notre « jeu du panier ». Il s’agissait d’estimer le panier de légumes que Stéphanie, notre productrice nous avait préparé.
Le poids du panier était 9,960KG. Bravo à Brigitte J. qui s’en rapprochait le plus. Elle pourra venir récupérer en cadeau un panier de légumes lors d’une prochaine distribution !
Publié le

Laurent, notre apiculteur !

Laurent ROBART est disposé à ouvrir son exploitation à celles et ceux qui sont intéressés pour découvrir les modalités de la récolte et de la production de son miel en le suivant une journée entière. 

Il propose trois moments différents dans la saison correspondant aux phases successives du processus :

  • La récolte de printemps, en avril
  • La récolte d’été, en juillet
  • L’hivernage, en octobre.

Une journée de récolte du miel se déroule en deux étapes :

  • La récolte des hausses dans les ruches le matin
  • L’extraction et la filtration du miel l’après-midi

L’hivernage consiste en la récupération des ruches à l’automne et leur préparation pour la saison suivante.

Vous pouvez opter pour l’une des trois périodes au choix. Vous accompagnerez l’apiculteur en tenue dans les différentes étapes de la récolte ou de l’hivernage.

Le nombre de tenues de protection étant limité, la visite est accessible à un maximum de trois personnes par jour. Les enfants présents, équipés de tenue de protection, seront sous la responsabilité de leurs parents.

Dans un premier temps, dites-nous par mail a amappaimblotine@yahoo.fr si vous êtes intéressés en précisant vos jours de disponibilité et nous organiserons les visites en tenant compte de la météo qui doit être favorable.

André votre référent MIEL