{"id":859,"date":"2018-04-19T21:51:13","date_gmt":"2018-04-19T19:51:13","guid":{"rendered":"http:\/\/amappaimblotine.unblog.fr\/?p=859"},"modified":"2020-06-14T14:54:23","modified_gmt":"2020-06-14T12:54:23","slug":"pesto-a-la-spiruline","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/2018\/04\/19\/pesto-a-la-spiruline\/","title":{"rendered":"Pesto \u00e0 la spiruline"},"content":{"rendered":"<div id=\"post-210353\">\n<p>Si on n\u2019aime pas le go\u00fbt de la spiruline, peut-on quand m\u00eame b\u00e9n\u00e9ficier de ses bienfaits ? La r\u00e9ponse est oui : il suffit de la cuisiner. Exemple avec cette recette bio de pesto \u00e0 la spiruline.<\/p>\n<div>R\u00e9dig\u00e9 par\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\/redacteur\/kathy\">Kathy<\/a><\/strong>, le 23 Sep 2017, \u00e0 15 h 15 min<\/div>\n<\/div>\n<div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"Passer \u00e0 la spiruline avec une recette de pesto\" src=\"https:\/\/www.consoglobe.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/pesto-a-la-spiruline_shutterstock-374840734_ban.jpg\" alt=\"Passer \u00e0 la spiruline avec une recette de pesto\" width=\"635\" height=\"213\" \/><\/div>\n<div id=\"share_up\"><\/div>\n<div>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 cette recette de pesto \u00e0 la spiruline, on b\u00e9n\u00e9ficie des bienfaits de cette microalgue tr\u00e8s riche en nutriments\u00a0: vitamines, antioxydants, min\u00e9raux, etc.\u00a0: un compl\u00e9ment alimentaire sain, riche et compl\u00e8tement naturel, \u00e0 condition bien s\u00fbr de se tourner vers la\u00a0<strong>spiruline artisanale<\/strong>\u00a0et bien conna\u00eetre les conditions de production de la spiruline.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/spiruline-en-brindilles-la-grenouille-bleue.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"sauce pesto bio recette spiruline basilic\" src=\"https:\/\/www.consoglobe.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/spiruline-en-brindilles-la-grenouille-bleue.jpg\" alt=\"spiruline-en-brindilles-la-grenouille-bleue\" width=\"624\" height=\"253\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Le pesto \u00e0 la spiruline, une mani\u00e8re originale de consommer des microalgues<\/h2>\n<p>Voici une mani\u00e8re originale de cuisiner la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\/spiruline-algue-100-bienfaits-3079-cg\">spiruline<\/a>\u00a0: en l\u2019int\u00e9grant \u00e0 un pesto\u00a0!<\/p>\n<blockquote><p>Type\u00a0: condiment<\/p>\n<p>Difficult\u00e9\u00a0: facile<\/p>\n<p>Temps de pr\u00e9paration\u00a0: 10 minutes<\/p>\n<p>Pour 4 \u00e0 6 portions<\/p><\/blockquote>\n<h3>Ingr\u00e9dients pour un pot de sauce (4 \u00e0 6 portions)<\/h3>\n<ul>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\/spiruline-phycocyanine-cg\">spiruline<\/a>\u00a0en paillettes ou en poudre<\/li>\n<li>1 tasse de\u00a0<strong>basilic frais<\/strong><\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019<a title=\"amandes fruits secs\" href=\"http:\/\/www.iletaitunenoix.com\/noix-et-fruits-a-coque-bio-en-vrac\/117-amandes-effilees-bio-en-vrac.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">amandes s\u00e9ch\u00e9es<\/a><\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019<strong>huile d\u2019olive<\/strong><\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de\u00a0<strong>jus de citron<\/strong><\/li>\n<li>1 gousse d\u2019ail<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel marin<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019eau<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pr\u00e9paration du pesto \u00e0 la spiruline<\/h3>\n<p>Dans un premier temps, humidifier la spiruline en paillettes avec de l\u2019eau, \u00e9tape inutile pour la spiruline en poudre. Mettre le basilic, la spiruline, les amandes, l\u2019ail, le sel dans un mixeur et actionner (pour respecter la recette traditionnelle du pesto g\u00e9nois, on peut utiliser un pilon et un mortier, \u00e0 l\u2019huile de coude\u00a0!).<\/p>\n<blockquote><p>Comment r\u00e9-humidifier la spiruline en paillettes avant de s\u2019en servir\u00a0?<\/p>\n<p>Tremper simplement la quantit\u00e9 de spiruline voulue dans un volume \u00e0 peu pr\u00e8s \u00e9quivalent d\u2019eau va radicalement transformer l\u2019exp\u00e9rience culinaire\u00a0: pour ce faire veiller \u00e0 laisser la spiruline absorber assez d\u2019eau pour se r\u00e9hydrater, ce qui peut prendre plus d\u2019une minute. Id\u00e9al pour mettre de la spiruline dans les sauces ou les\u00a0<a href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\/smoothie-spiruline-cg\">smoothies<\/a>.<\/p><\/blockquote>\n<p>Ajouter l\u2019<a href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\/comment-choisir-huile-olive-cg\">huile d\u2019olive<\/a>\u00a0progressivement et mixer jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture correcte, puis ajouter le jus de citron. Voil\u00e0, la\u00a0<strong>sauce<\/strong>\u00a0est pr\u00eate\u00a0!<\/p>\n<p><strong>O\u00f9 trouver de la spiruline naturelle et de qualit\u00e9\u00a0? <\/strong><\/p>\n<p><strong>chez SPIRULINE de RETZ bien s\u00fbr \u00e0 l&rsquo;AMAP PAIMBLOTINE<\/strong><\/p>\n<p>(article disponible sur le site https:\/\/www.consoglobe.com\/)<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si on n\u2019aime pas le go\u00fbt de la spiruline, peut-on quand m\u00eame b\u00e9n\u00e9ficier de ses bienfaits ? La r\u00e9ponse est oui : il suffit de la cuisiner. Exemple avec cette recette bio de pesto \u00e0 la spiruline. R\u00e9dig\u00e9 par\u00a0Kathy, le 23 Sep 2017, \u00e0 15 h 15 min Gr\u00e2ce \u00e0 cette recette de pesto \u00e0 &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/2018\/04\/19\/pesto-a-la-spiruline\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;Pesto \u00e0 la spiruline&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-859","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=859"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1477,"href":"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859\/revisions\/1477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amappaimblotine.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}